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Gastronomía de autor en un ambiente familiar
Chef Carolina Bazán
50th Best Restaurants Latinoamérica
Mail: contacto@ambrosia.cl
Reserva tu mesa 👇

Setas, ricotta y trufa en una pasta que combina pr Setas, ricotta y trufa en una pasta que combina profundidad, cremosidad y un delicado aroma de mantequilla de salvia.

Nos vemos en Pamplona 78, Vitacura.
Martes de marzo con 40% de descuento pagando con BCI.

#AmbrosiaElOriginal
La cocina también es territorio. Y durante años no La cocina también es territorio.
Y durante años no fue un lugar fácil para las mujeres.
Hoy celebramos a quienes abrieron camino, a quienes lideran, a quienes crean.
Y a todas las que hacen del oficio un acto de carácter.
La entraña a punto no se explica. Se siente. De c La entraña a punto no se explica. Se siente.

De carácter intenso, jugosa en el centro y sellada con precisión.
Acompañada de nuestras papas fritas de triple cocción al estilo belga: crujientes por fuera, suaves por dentro.

Un clásico que vuelve una y otra vez a la mesa.

¿Ya la probaste o repites?

Reserva tu mesa y ven a vivirla en 

#AmbrosiaelOriginal
Almuerzos ricos este domingo! Los esperamos a part Almuerzos ricos este domingo!
Los esperamos a partir de las 13:00 hrs en  #AmbrosiaElOriginal 

Pamplona 78, Vitacura.
Reservas en ambrosia.cl
Hay tragos… y está el Chili Margarita 🌶️ Nuestro Hay tragos… y está el Chili Margarita 🌶️

Nuestro trago de autor que equilibra carácter y frescura en el punto exacto:
Tequila 1800, jugo de pomelo, ají, limón, Cointreau y goma.

Picante sutil. Cítrico vibrante. Final que invita al segundo.

Como buen jueves, venimos por uno (o dos) en #ambrosiaeloriginal
Hoy el almuerzo tiene excusa perfecta. En Ambrosi Hoy el almuerzo tiene excusa perfecta.

En Ambrosia estamos con 40% de dcto pagando con BCI, ideal para venir sin culpas y elegir tu favorito.

¿Con cuál te tientas hoy?
 1 Pecho de Cerdo
 2 Carrillera de Verano
 3 Filete Tataki

Reserva y ven a disfrutar un almuerzo de autor con descuento.

#AmbrosiaElOriginal
Nuestro clásico tiradito: pescado en finas láminas Nuestro clásico tiradito: pescado en finas láminas, puntos de puré de palta, ají amarillo y quinoa crocante.
Equilibrio, frescura y técnica en cada bocado.

Este domingo te esperamos para disfrutarlo como se debe.
Reservas disponibles entre 13:00 y 15:30 hrs.

Nos vemos en #AmbrosiaElOriginal
Comienza tu almuerzo deleitándote con nuestros pla Comienza tu almuerzo deleitándote con nuestros platos de autor creados por nuestra chef Carolina Bazán @chinoise 

Este verano no te quedes sin vivir la experiencia.

Te esperamos en Pamplona 78, Vitacura 

#AmbrosiaElOriginal
Una noche para brindar sin límites: 14 de febrero Una noche para brindar sin límites: 14 de febrero con bar abierto incluido.

En Ambrosía El Original tú eliges tu propia experiencia:

♡  Entrada a elección, como nuestro Tártaro de corvina o Burrata con pesto y sandía.
♡  Fondo a elección, desde Magret de pato al curry verde hasta Pasta trufada rellena de hongos y morcillas.
 ♡  Postre a elección, como la irresistible Tarta Rocher o Cheesecake 2.0.

Tres tiempos, múltiples combinaciones, bar abierto toda la noche.

Reserva ahora en alvaro@ambrosia.cl

Cupos limitados.

#AmbrosiaElOriginal
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Almuerzos: de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 hrs.
Cena: de lunes a sábado de 18:30 a 22:30 hrs

Pamplona 78, Vitacura.